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リベンジ  

JUGEMテーマ:手作りパン 

++ ヨーグルトブロート@キタノカオリ&ホシノ酵母フラ種 ++


先日焼いたヨーグルトブロートが酷い底割れだったので、
吸水量を増やしてリベンジ。
今回は良い感じに焼けましたよ~。

クープも前回はやや浅かったように思えたので
今回はちょっとドキドキするくらい深めに入れたら
好みの感じに焼きあがった♪

うん、満足、満足(*^-^*)
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category: おうちパン&スィーツ

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