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最近のパン  

JUGEMテーマ:手作りパン

気が付いたら長い残暑も終わって、
爽やかな毎日、あるいは肌寒いなんて日もあったりして、
すっかり秋になっていましたね。

しばらくブログの更新がご無沙汰になってしまいましたが、
その間に焼いていたパンを・・・

++ プルマン@春よ恋&ホシノ酵母フラ種 ++


前回焼いたプルマンがカックカクだったので、
粉量を変えてもう一度。
今回は粉280g。
かなり好な感じ♪
もう少しくっきりホワイトラインが入っても良いな。

++ かもめ食堂のシナモンロール@モナミ&SDY ++


友達から
「涼しくなったら、かもめのシナモンロールが焼きたい」
と、リクエストを受けていたので、さっそく。
やっぱり美味しいね。
シナモンは勿論だけれど、
生地に入ったカルダモンの香りが堪らない~
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category: おうちパン&スィーツ

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